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Modo de acción: la fototermólisis Los láseres liberan fotones de la misma longitud de onda y las lámparas flash liberan la luz intensa pulsada. Estos haces de luz contienen fotones que son absorbidos por la melanina (el pigmento) de los pelos. Por lo tanto, la melanina es “calentada” debido a la absorción de los haces [...]

Modo de acción: la fototermólisis Los láseres liberan fotones de la misma longitud de onda y las lámparas flash liberan la luz intensa pulsada. Estos haces de luz contienen fotones que son absorbidos por la melanina (el pigmento) de los pelos. Por lo tanto, la melanina es “calentada” debido a la absorción de los haces [...]

El principio de la depilación permanente o definitiva es destruir los folículos pilosos para que dejen de producir vello. Para ello, existen equipos láser y de luz pulsada… De acuerdo con los entrevistados, ambas unidades pueden hacer el mismo trabajo, cuyo fundamento radica en que los dos tipos de luces tienen la capacidad de reconocer [...]

Es un tratamiento médico-estético que requiere una historia clínica previa, dado que determinadas patologías están contraindicadas, así como un estudio del tipo de piel y vello. Se utiliza un láser de última generación de alta energía, Light Sheer (láser de diodo) que, por medio de una luz pulsada, atraviesa las capas superficiales de la piel [...]

Cuando se contraindica la depilacion laser? Contraindicaciones absolutas – Fotosensibilidad por enfermedad o fármacos. – Tratamiento con derivados retinoicos. – Pacientes tratados con ácido 13-cis-retinoico el mes anterior al tratamiento. Contraindicaciones relativas – Riesgo de cicatrización queloidea. – Embarazo y lactancia (para uso en abdomen o pecho). – Pieles muy pigmentadas y oscuras o negras. [...]

Es importante la lectura de este párrafo para que las expectativas que UD. posee con respecto a la llamada “Depilación Definitiva” se acerquen lo más posible a la realidad luego del tratamiento.  Nosotros preferimos el término “Depilación Permanente” ó “Fotodepilación”, pero la sociedad adoptó como una marca, que puede inducir al error, el término “Depilación [...]

¿Que es la depilacion laser con Luz Pulsada? El proceso IPL emplea una luz pulsada intensa para conseguir la depilacion laser del vello no deseado, poniendo fin a la rutina del afeitado o la cera. Los tratamientos con IPL transforman su piel haciéndola más sedosa y lisa. Esta tecnología supera a las antiguas técnicas dolorosas [...]

Rápida, indolora y efectiva. Apta para todas las partes del cuerpo, es una solución práctica para un tema que nos preocupa a todas. Entremujeres consultó a distintos profesionales para conocer todos los detalles y responder todas las preguntas que siempre nos hicimos. A todas nos pasó. Tenemos una cita y un problema… ¡No estamos depiladas! [...]

Todo lo que tienes que saber acerca de este procedimiento tan solicitado por las mujeres!

De que se trata esta técnica? Que es un peeling? Para que sirve? Que puedo mejorar con las aplicaciones? En esta nota  te contamos todo. Podes sacarte las dudas que tengas y los miedos que siempre surgen alrededor de esta técnica tan antigua y a su vez tan exitosa, cuando se realiza por manos expertas, que van a saber cuidar tu piel. Aprovechando al máximo los beneficios de esta técnica que le devuelve el brillo a tu rostro, mejora la textura , las arruguillas finas, las manchas , el acné y muchísimas otras alteraciones cutáneas.

Aprovecha el invierno para devolverle belleza y salud a tu piel!

Sabemos que existen diferentes tipos de “peelings”, de mecanismos para “pelar” o exfoliar profundamente la piel. El peeling químico es una técnica utilizada para mejorar el aspecto del cutis. Consiste en la eliminación de distintas capas de la epidermis mediante la aplicación de un agente químico irritante. Esto produce una renovación de las capas de la piel siendo sustituidas por otras nuevas de mejor calidad, con menos manchas y arrugas y mejor textura.

El peeling puede ser químico o físico. Este segundo también llamado Microdermoabrasión puede realizarse con las famosas PUNTAS DE DIAMANTE , que realizan una exfoliación de la piel utilizando micras con cristales de diferentes medidas para regular la profundidad del mismo. La combinación de ambos peeling es excelente y brinda unos resultados maravillosos.

Cuando empleamos AHAS ( alfa hidroxiácidos – beta hidroxiácidos) según el agente utilizado se obtienen distintos beneficios. Entre ellos el aumento del colágeno que mejora las arrugas, despigmentación de manchas o el control sobre la grasa y bacterias en las pieles acneicas.

¿Para qué se usan los peelings?

Se usan para mejorar el aspecto de la piel dañada por el sol, para la rosácea, disminuir arrugas, mejorar las cicatrices de acné  y decolorar o eliminar manchas. Dependiendo del poder de penetración de la sustancia química se eliminarán más capas de piel. A mayor profundidad, mayores efectos. Aunque el peeling está indicado en casos de envejecimiento fisiológico o solar y para el tratamiento de manchas y acné, también puede emplearse como un medio para “mantener una piel sana, tersa, libre de impurezas y luminosa”.

 

¿Cuál es el peeling más indicado para mi caso?

Los peelings químicos y mecánicos superficiales se realizan en gabinete de forma ambulatoria. En algunos casos puede quedar un leve enrojecimiento en la piel que se irá desvaneciendo con el paso del día. La profundidad del peeling determinará la recuperación de la piel, que puede ir desde unas pocas horas hasta cinco días aproximadamente.

 

¿Cuáles son las indicaciones más importantes antes de realizar el peeling?

-. Avisar al médico que realiza tu consulta en caso de que esté embarazada o pueda estarlo así como en caso de que realice lactancia materna.

-. Advertir del uso de cremas de ácido retinoico o de la realización previa de peelings, implantes, inyección de toxina botulínica, maquillaje permanente o cirugía reciente.

-. Si ha empleado isotretinoína oral en los últimos 6 meses, debe de esperar para la realización del peeling ya que pueden aparecer efectos indeseables. ( ej.: para el acné)

-. En caso de que haya sufrido un herpes en las últimas dos semanas o de que presente historia de herpes de repetición debe de advertirlo ya que el peeling puede provocar una reactivación del mismo en caso de que no se prevenga.

-. Antes de la realización del peeling debe evitar el uso de rayos UVA o exposiciones extensas al sol.

-. Avisar de los fármacos que esté utilizando antes de realizar el peeling.

-. Es recomendable evitar en la semana previa a la realización del peeling la realización de tratamientos agresivos, uso de esponjas abrasivas o depilaciones.

 

¿Qué debe de hacerse después del peeling?

Después del tratamiento la higiene es inexcusable, es imprescindible la protección solar y evitar la exposición directa al sol. En CER ARGENTINA cada paciente contará con un tratamiento personalizado, que puede ir desde la aplicación de cremas hasta complementos con Medicina Biomolecular, para mejorar el problema específico que presenta su piel. Debe seguir los consejos de las especialistas para evitar infecciones bacterianas, herpes, cicatrices, alteraciones de la pigmentación y alergias. En caso de que quiera maquillarse es recomendable esperar al menos 30 minutos después del peeling para que el pH de la piel se normalice.  Tampoco se debe exponer a calor, saunas o realizar ejercicios físicos de roce hasta la semana siguiente a la realización del peeling.

 

¿Cuáles son las complicaciones del peeling?

Son excepcionales pero pueden verse en casos muy raros reactivación de herpes latente, eritema persistente, quemaduras, hiperpigmentación post inflamatoria, aclaración del color de la piel, infección, cicatrices, erupciones acneiformes, descamación o reacciones alérgicas.

 

¿Cuánto duran los resultados del peeling?

El número de tratamientos necesarios dependerá de la respuesta del paciente y del tipo de peeling aplicado.. A mayor profundidad del peeling, mayor duración de los resultados, sin olvidar que el proceso de envejecimiento seguirá su curso.

 

Aprovecha el invierno, alejadas del sol para optimizar los resultados de un tratamiento completo con Peelings y otros complementos con aparatología y cosmética de última línea que te brindamos en CER para armar un lindo tratamiento, moderno, económico y eficaz!

 

CER ARGENTINA te brinda la asesoría necesaria antes de realizar tu tratamiento para que puedas tener un diagnóstico apropiado a tu caso, que cubra tus necesidades y puedas mejorar tu piel de la mano de los mejores especialistas.

 

Jennifer Mac Donnell

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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LA IMPORTANCIA DE BEBER SUFICIENTE AGUA:

El agua es un recurso fundamental para la vida y para el desarrollo humano, trae bienestar a las personas, es el elemento principal para asegurar el buen funcionamiento del cuerpo humano y para garantizar la higiene personal y del ambiente en general. En el organismo el agua mantiene el equilibrio del metabolismo, con forma organos, huesos y músculos.
En total el agua compone 60% del organismo de los adultos y un 77% de los recién nacidos.

H ay funcionamientos que solo pueden ser realizadas con la presencia del agua porque al igual que requiere oxigeno para funcionar y alimentos para tener energia, necesita líquidos para ejecutar diversas funciones.
El agua en el organismo las funciones más importantes:

• La respiración
• la digestion
• regula la temperatura del cuerpo
• es esencial para transportar nutrientes como el oxigeno y las sales minerales en la sangre
• ayuda a mantener el equilibrio y presión sanguínea
• mantiene el metabolismo

 

El agua debe contener sodio, potasio y cloro para que el riñón no la elimine completamente a traves de la orina.
Se recomienda consumir dos litros y medios de agua diarios sobre todo en verano, cuando a traves de la transpiración se pierde porcentaje de agua.
El agua además tonifica el organismo y es especialmente beneficiosa para el deportista. Además ayuda al cuerpo a utilizar los depósitos de grasas para convertiros en energía y para eliminarlos mediante la orina. En cuanto a su efecto estético ayuda a hidratar la piel y musculo.
Un cuerpo bien hidratado y tonificado por el agua se refleja en una piel tersa y en un tejido muscular más firme y elástico.
Una persona puede pasar alrededor de cinco semanas sin recibir proteinas, carbohidratos y grasas, pero no puede sobrevivir más de cinco días sin beber agua.
El agua es el componente fundamental y vital para el desarrollo de todo individuo.

 

Veronica Vargas | Profesora Educacion Fisica | Instructora Sistema TermoAdelgazamiento (capsulas Termicas)

 

 

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Actividad física:

¿Que es?

La actividad física es el movimiento del cuerpo (en parte o en su totalidad) de una forma armónica y ordenada, para aumentar el desarrollo y evolución de sus funciones.

¿Porque  realizarla?

Muchas personas quieren o hacen actividad por verse mas flaca, con mas curvas, mas volumen, mejorar zonas o determinados fines solo estéticos, y por eso no llegamos a  ser constantes, ya que no nos damos cuenta de todos los beneficios que nos aporta.
Para estar en un buen estado físico debemos combinar varios factores como la alimentación, salud, ejercio y adoptarlos como una forma de vida.

Beneficios:

• Mientras la realizamos genera endorfinas, lo que produce un estado de bienestar.

Mejora:

• Notablemente es stress diario
• La coordinación
• El autoestima
• La movilidad y habilidad corporal
• El fortalecimiento muscular, reduciendo la posibilidad de padecer enfermedades como la osteoporosis
• La depresión
• La ansiedad
• El vinculo social
• Cambios evolutivos mejorando día a día la confianza  en nosotros mismo.
• Si bien es parte de un complemento, debemos encontrar un momento del dia para realizarla, buscando  la actividad apropiada, el lugar y dentro de los tiempos y gustos de cada persona, así no lo hacemos como una obligación, sino como un momento de satisfacción y  un espacio para mejorar la calidad de vida.

 

 

 

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Los Beneficios Del Buen Entrenamiento En Su Tiempo

Muchos son los entrenamientos por los que podemos optar, tanto los hombres como las mujeres, pero la principal diferencia en el desarrollo de fuerza en ambos sexos es la testosterona, la hormona anabólica por excelencia que hará que crezca el músculo.

El hombre de hoy esta en busca de entrenamientos efectivos y con resultados en corto plazo, complementando esto con una buena alimentación y descanso para que el musculo pueda crecer y que se incremente la masa muscular.

Realizando ejercicios en la plataforma vibratoria, se ha descubierto la evolución de la fuerza muscular en el hombre en un entrenamiento de tan solo 30 minutos, practicado ejercicios de contracción y distensión de los músculos con mayor intensidad y velocidad, pudiendo conseguir los mismos resultados que haciéndolos de la manera tradicional en un gimnasio, aunque en menor tiempo y sin necesidad de realizar un gran esfuerzo físico.

Muchos son los beneficios de este entrenamiento, la evolución es mucho más rápida, y por consecuente se puede avanzar más rápido en la planificación del entrenamiento y ver sus resultados en poco tiempo.

Algunos de estos beneficios son:

• Mejora el tono muscular: Endurece y tonifica dando firmeza al musculo.
• Mejora la postura del cuerpo: Actúa en el  equilibrio y su postura, mejorando su coordinación muscular.
• Incrementa la potencia, la agilidad, la coordinación y la elasticidad
• Ayuda a perder peso: Actúa directamente sobre los músculos y la masa magra, provocando un gasto calorífico y permitiendo, junto a una buena dieta, perder grasa corporal e incrementar masa muscular.
• Incrementa la circulación sanguínea: Mejora la circulación sanguínea local, alivia el dolor muscular y articular.
• Disminución de los riesgos cardiovasculares: Permite reducir la tasa de colesterol así como el de los triglicéridos.

Este entrenamiento da muchísimos beneficios, ayuda a estimular diferentes partes del cuerpo a través de vibraciones continuas de diferentes intensidades, logrando asi poner énfasis en la zona corporal que mas deseas tonificar.

Es hora de que te pongas a entrenar, y en CerArgentina contamos con las plataformas vibratorias de mayor calidad en el mercado y el mejor personal capacitado para tu lograr tus objetivos.  No dudes mas y empieza hoy con tu entrenamiento!!

 

 

Yamila Piccolo

Personal Trainner | Profesora De Educacion Fisica | Licenciada En Alto Rendimiento Deportivo


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Entrenamiento en Plataforma Vibratoria

 

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UNA BUENA ALIMENTACIÓN

Sin una buena alimentación, de nada vale entrenar como un loco. Está claro que no puedes rendir lo mismo si comes cualquier cosa y si, entrenas vas a mejorar, sí, pero no tanto como si te alimentaras de forma equilibrada. Además contribuyes a tener problemas de salud a largo plazo. Entre los principios básicos están los:

HIDRATOS DE CARBONO

Es el combustible principal de tus músculos y tu cerebro, la primera fuente de energía de un plan de alimentación, y además la más barata, la base de la pirámide de alimentación. Se deben tomar entre un 55%-65% de las calorías totales a partir de carbohidratos, más de la mitad de la dieta, en relación a los demás nutrientes.

PROTEÍNAS

Nutrientes de carácter estructural, o sea, que se usan sobretodo para la construcción de tus músculos y estructuras corporales. Las necesidades diarias de proteínas son un tema controvertido, hay momentos de la vida como la infancia, el embarazo, la lactancia, la vejez en las que son muy necesarias para construir tejidos, pero cuando ya te has desarrollado necesitas proteínas, sólo las que se gastan en reparación y mantenimiento. Se recomienda que un 30% de la dieta sean proteínas pero actualmente, en los países desarrollados se suelen superar el límite con el alto consumo de carne y alimentos de origen animal

GRASAS

Habitualmente están relacionados con los problemas de obesidad, colesterol y enfermedades cardiovasculares, pero hay que saber interpretar los datos. En esencia hay dos tipos de grasas, saturadas e insaturadas. En general, los saturados son de origen animal y suelen ser sólidos a temperatura ambiente (manteca, nata, grasa de carne) y los insaturados son líquidos a temperatura ambiente y provienen de vegetales, semillas y pescados; se encuentran en el aceite de oliva, palta (monoinsaturados), y en pescados, aceites de hígado de bacalao, aceites de borraja, girasol y maíz (poliinsaturados)

Los ácidos grasos saturados elevan el nivel de colesterol (LDL) y se deben limitar en nuestra dieta. Los ácidos insaturados son más sanos, mejoran los niveles de colesterol HDL o bueno, y ayudan a controlarlo. Se recomienda un aporte de un 30% de calorías en la dieta en forma de lípidos.

Cuando el cuerpo tiene comida en abundancia se dedica a guardar para cuando haya, y transforma la glucosa que sobra en grasa que, en un proceso inverso, será reconvertida a glucosa cuando haya épocas de hambre. Al realizar ejercicios moderados de larga duración (más de 45 minutos) se acaban las reservas de glúcogeno en los músculos y se utilizan las grasas, es entonces cuando decimos que quemamos grasas, lo que se traduce en que perdemos peso y adelgazamos, por eso las dietas son más efectivas si se combinan con ejercicio.

 

Vanesa Paola

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Pilates: Qué es y Porqué elegirlo?

Es una práctica que relaja y fortalece cuerpo y mente, pero  todo relacionado con la salud. Se creo  en Inglaterra por Joseph Pilates, donde comenzaría a desarrollar su método al ser internado durante la Primera Guerra Mundial, basándose en conocimientos de  gimnasia, traumatología y yoga, uniendo el dinamismo y la fuerza muscular con el control mental, la respiración y la relajación para mejorar el estado de salud de otros internos, reahibitandolos  y fortaleciendo  el cuerpo a través del ejercicio.

Su pilar fundamental : El powerhouse (centro de poder) siendo precisamente la clave de todo el método su fortalecimiento, lo que habilita al cuerpo a moverse libre y equilibradamente, evitando movimientos y compensaciones perjudiciales, ya que fortaleciendo el centro evito generar lesiones y tensiones en la zona lumbar, y dando como mayor resultado una postura adecuada.

Si bien tonifica y modela el cuerpo, su principal función no es  la imagen, sino lograr un completo equilibrio, realizando asi los ejercicios de una forma consciente.

Beneficios de Pilates:

* Mejora la postura
* Alivia tensiones
* Mejora la elasticidad
* Mayor conocimiento del cuerpo
* Mayor tonicidad muscular
* Mejora la coordinación
* Aumenta el equilibrio
* Corrige los hábitos posturales incorrectos
* Aumenta la autoestima y el conocimiento del propio cuerpo

Debemos saber que es una  actividad física diferente , donde su finalidad es la unión y conexión con el completa  y que es una opción muy interesante y diferente para las personas que buscan un momento de bienestar y salud.

Cecilia Biscayart

| Instructora de Fitness | Instructora de Pilates Reformer |
| Preparadora física | Master de Ritmos Latinos |

 

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Una persona consume de media entre 10 y 12 gramos de sal diarios

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda no consumir cada día más de seis gramos de sal. Una cifra que, en la práctica, la mayoría de las personas llegan incluso a duplicar. A la cantidad de sal que contienen por sí mismos los alimentos, especialmente los precocinados, se añade la utilizada en el proceso de preparación y cocinado, con lo que la cifra final puede llegar a superar los doce gramos. Los expertos aconsejan moderar el consumo y educar al paladar desde la infancia para evitar futuros problemas de hipertensión o corazón.

Efectos en el organismo

Un adulto contiene en el organismo entre 250 y 300 gramos de sal. Si se supera esta cantidad en límites aceptables, el propio cuerpo la suele eliminar sin dificultad. Sin embargo, cuando esto no ocurre y el organismo no es capaz de eliminar ese exceso, reducir el consumo es el paso más inmediato y necesario para evitar alteraciones de la presión sanguínea o daños irreversibles en los riñones.

Estas son algunas de las consecuencias de un excesivo consumo de sal:

* El exceso de sal retiene agua, con el consiguiente aumento de peso, y obliga al corazón, al hígado y a los riñones a trabajar por encima de sus posibilidades.
* Es la causante de problemas de hipertensión arterial, diversos padecimientos del corazón, enfermedades hepáticas y renales.
* Los problemas no aparecen de manera inmediata, sino con el paso del tiempo, por lo que conviene tomar precauciones desde la infancia.
* Fumadores, diabéticos y personas obesas ven agravada cualquier disfunción del organismo ante un consumo excesivo de sal.

Los defensores de este complemento sostienen, no obstante, que la sal contribuye al buen funcionamiento de los órganos vitales e inciden, como afirma el doctor Jesús Morán, de la Sociedad Española de Hipertensión, en la idea de que consumir de forma sistemática mucha sal contribuye a que el corazón se haga más grande, “aunque no se puede sacar ninguna conclusión para la población en general”.

Por otra parte, los niveles aceptables de sal son válidos para:

* Facilitar una correcta digestión al favorecer la producción del ácido clorhídrico necesario, lo que regula el nivel de bacterias en el aparato digestivo.
* Mantener el nivel de los líquidos en el cuerpo y su grado de acidez, permitiendo la transmisión de los impulsos nerviosos y la absorción del potasio.
* Proporcionar la cantidad necesaria de minerales como el sodio, potasio, calcio, fósforo, hierro y el yodo.
* Evitar náuseas, calambres e, incluso, convulsiones provocados por la falta de sal derivada, entre otras causas, por un exceso de sudación.
* Acentuar el sabor de cada plato y subrayar el de los alimentos sazonados.

Reducir el consumo

En la búsqueda de soluciones que favorezcan un nivel adecuado de sodio en el organismo y eviten cualquier disfunción, los expertos han elaborado una serie de consejos que resultan muy útiles para alcanzar estos objetivos. Se trata de una combinación de empeño y fuerza de voluntad, además de un control exhaustivo de la cantidad de sal utilizada en la cocina, que favorece el buen funcionamiento del aparato circulatorio y minimiza el riesgo de padecer problemas cardiovasculares.

Expertos en nutrición apuestan, además, por una reducción en el consumo de productos precocinados, al contener importantes cantidades de “sal oculta”, es decir, difícil de reconocer por los receptores de la lengua y que se utiliza para realzar el sabor de los alimentos.”No obstante – aseguran-, cada vez son más las marcas comerciales que ofrecen productos con cantidades bajas de sal o sodio especialmente diseñadas para personas que sufren de alteraciones de salud y para la población general”.

Estos son los consejos:

* Limitar el consumo de productos salados como las patatas fritas, sopas de sobre, aceitunas, pepinillos o salsa de tomate.
* Evitar usar condimentos que contengan sal, sustituyéndolos por hierbas aromáticas, especias como la pimienta, jugo de limón, ajo fresco o polvo de ajo o de cebolla.
* Preparar las comidas con menos sal de la recomendada en una receta o cocinarla sin sal y dejar que cada comensal agregue la cantidad que desea.
* Recurrir a una sal rica en potasio en lugar de la sal común.
* Leer bien las etiquetas para comprobar la cantidad de sodio que contienen los alimentos, especialmente, cuando se trata de comida enlatada o precocinada.
* Drenar el líquido de los vegetales enlatados y enjuagarlos con agua.
* No abusar de carnes saladas o ahumadas como la panceta, el jamón, los embutidos y el tocino.
* Utilizar aceite con sabor, como el de oliva.
* En restaurantes, conviene elegir el menú que mejor se ajuste a las recomendaciones médicas y pedir que la comida no la sirvan salada. En todo caso, agregar la cantidad conveniente con la ayuda del salero.
* No abusar de platos precocinados.

Un truco muy práctico cuando se quiere rebajar el consumo de sal, y el paladar no está aún acostumbrado al sabor de la comida sosa, consiste en cocinar sin nada de sal alimentos como la verdura cocida o al vapor y el filete a la plancha, y utilizar una pequeña cantidad cuando ya esté en el plato. “De esta forma, se consigue que las papilas gustativas se estimulen rápidamente al contacto directo con la sal y que no se note que la comida está cocinada sin ella. En el caso de los niños, resulta muy útil”, precisa el doctor Morán.

Conviene no olvidar que un exceso de sal en las comidas puede contribuir a que platos con un nivel aceptable de sal se consideren, comparativamente, sosos. Una situación que conlleva generalmente el empleo de una mayor cantidad de este condimento, hasta alcanzar el sabor adecuado.

Recomendaciones
La sal constituye uno de los condimentos más tradicionales en nuestra cocina. Extraída del mar o de yacimientos subterráneos, está compuesta por cloruro de sodio, un nutriente esencial que el cuerpo no fabrica por sí solo y que, sin embargo, resulta fundamental para que el organismo cumpla muchas de sus funciones. “El cloruro sódico es un elemento fundamental para la vida”, señala el doctor Morán.

Alrededor de un 10% del sodio que consumimos está presente en los propios alimentos. Otro 75% se agrega durante el proceso de elaboración -sobre todo en productos precocinados- y, al cocinar, se suele añadir un 15% más. Al final, cada día se ingiere una cantidad que oscila entre los diez y los doce gramos, pese a que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda a los adultos no superar un máximo de seis gramos diarios, entre cuatro y cinco gramos a los menores de 10 años y entre tres y cuatro a los menores de siete. Los más alarmistas, por su parte, aseguran que apenas dos gramos diarios son suficientes para lograr una buena salud.

“El mucho o poco es relativo, puesto que también tomar seis gramos al día puede ser excesivo para algunos”, explica Morán. “La población occidental tiene tendencia a echar sal a la comida para dar más sabor. Si a esta cantidad se añade la que contienen los alimentos por sí mismos, podemos llegar a consumir hasta doce gramos diarios de sal. Una cifra que no supone peligro alguno para una persona sana, pero que pone en riesgo la salud de quienes tienen problemas de presión arterial o insuficiencia cardiaca”, precisa.

La clave radica, por lo tanto, en evitar un consumo abusivo. “Se recomienda moderar el consumo de sal para prevenir que haya menos población hipertensa”, puntualiza Morán. Es indispensable recordar que todos los alimentos están compuestos de sodio, un componente muy dañino para la salud y que, en el caso de los productos enlatados, precocinados o embutidos, aunque no se note su sabor, la presencia de sal suele ser bastante alta.

Expertos en nutrición advierten de que un exceso de sodio en la dieta “agrava la retención de líquidos y la hipertensión arterial” y recuerdan que este componente representa, ni más ni menos, que el 40% del peso de la sal. “De ahí que en ambas situaciones se prescriban dietas bajas en sodio”, recalcan.

Autor: Por AZUCENA GARCÍA PARA CONSUMER.ES

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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